viernes, 22 de febrero de 2013

Tarta Sacher con Thermomix

La tarta Sacher es quizás una de las tartas más conocidas internacionalmente, su origen se remonta al año 1832. Franz Sacher era por entonces aprendiz de cocina en la corte del principe Klemens Wenzel y ante la indisposición del jefe de cocina tuvo que hacer un poste encargado por el principe "del que no se tuviera que avergonzar".

Fue su hijo Eduard el que añadió la mermelada de albaricoque y el glaseado de chocolate cubriendo toda la tarta. Desde el año 1876 se vende la tarta tal y como la conocemos hoy en día en en Hotel Sacher de Viena.


Tarta Sacher

 Pinchando en este enlace podréis ver la receta y los ingredientes, espero que os animéis y la hagáis :)



Si queréis copiar la web de la recete en vuestro móvil o table, aquí tenéis el código QR correspondiente
Código QR Receta Tarta Sacher

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